Secrets ancestraux du cynorhodon en herboristerie bio

Les cynorhodons, ces petites baies rouges issues de l’églantier, renferment des trésors de bienfaits souvent méconnus. Depuis des siècles, les herboristes utilisent ces fruits pour leurs propriétés curatives, aidant à renforcer le système immunitaire et à apaiser divers maux. Chargés de vitamine C, ils sont un allié naturel contre les maladies hivernales.

En herboristerie biologique, le cynorhodon continue de jouer un rôle central. Transformé en tisanes, huiles ou poudres, il s’intègre parfaitement dans une démarche de soins naturels. La redécouverte de ces pratiques ancestrales souligne l’importance de la nature dans notre quête de bien-être et de santé durable.

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Les origines et l’histoire du cynorhodon en herboristerie

Rosa canina L. , communément appelé églantier, produit le cynorhodon, un fruit rouge bien connu des herboristes. Utilisé depuis l’Antiquité, il est apprécié pour ses vertus médicinales. Les Romains et les Grecs l’utilisaient déjà pour traiter diverses affections.

Émilie von Arx et son impact

Émilie von Arx, diplômée de l’École Lyonnaise des Plantes Médicinales, a fondé CAIRN, Herboristerie de montagne dans le Val d’Arly. Cette entreprise se consacre à la récolte et à la transformation de plantes médicinales de montagne, dont le cynorhodon. Elle propose des ateliers pour se former aux plantes médicinales, permettant ainsi la transmission des secrets ancestraux du cynorhodon en herboristerie bio.

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La cueillette traditionnelle

La cueillette des cynorhodons est une pratique ancestrale qui demande patience et savoir-faire. Dans le Val d’Arly, les herboristes perpétuent ces traditions. La récolte des cynorhodons se fait généralement à la fin de l’automne, lorsque les baies sont bien mûres et gorgées de nutriments. Émilie von Arx, avec son expérience, transforme ces fruits en tisanes, teintures-mères et macérats, valorisant ainsi le potentiel de cette plante.

CAIRN, un modèle d’herboristerie durable

CAIRN, Herboristerie de montagne, se distingue par son approche respectueuse de l’environnement. Localisé au cœur du Val d’Arly, l’entreprise met en avant des pratiques de cueillette durables. Les ateliers proposés par CAIRN permettent de rendre accessibles les connaissances sur les plantes médicinales et leurs usages, tout en sensibilisant à la préservation de la biodiversité locale.

Les bienfaits et propriétés médicinales du cynorhodon

Connu pour ses multiples vertus, le cynorhodon, fruit de Rosa canina L. , est un trésor de la médecine traditionnelle. Riche en vitamine C, il est utilisé pour renforcer le système immunitaire, mais ses bienfaits ne s’arrêtent pas là.

• Anti-inflammatoire : réduit les inflammations et soulage les douleurs articulaires.
• Antioxydant : combat les radicaux libres, retardant ainsi le vieillissement cellulaire.
• Hépato-protecteur : protège le foie contre les toxines et les agressions extérieures.
• Anti-ulcérogène : prévient la formation d’ulcères gastro-duodénaux.

Renforcement des défenses immunitaires

Le cynorhodon est une source exceptionnelle de vitamine C. Une consommation régulière permet de stimuler les défenses immunitaires, particulièrement durant la saison froide. Les tisanes de cynorhodon, proposées par CAIRN, Herboristerie de montagne, sont une manière simple et efficace de profiter de cette propriété.

Bienfaits sur la peau, les ongles et les cheveux

Les propriétés astringentes du cynorhodon en font un allié de choix pour la beauté. Il aide à renforcer les ongles, à améliorer l’éclat des cheveux et à maintenir une peau saine. Les macérats huileux, obtenus par Émilie von Arx, sont particulièrement prisés pour leurs effets bénéfiques.

Prévention des maladies infectieuses

Grâce à ses propriétés immunostimulantes et anti-inflammatoires, le cynorhodon est aussi utilisé pour prévenir et traiter les maladies infectieuses. Son utilisation en herboristerie bio est une pratique courante pour maintenir une bonne santé générale et se prémunir contre les infections courantes.

Utilisations pratiques et recettes à base de cynorhodon

Préparation de tisanes et infusions

Les tisanes à base de cynorhodon sont un classique de l’herboristerie bio. Pour préparer une infusion, utilisez 1 à 2 cuillères à soupe de cynorhodon séché par tasse d’eau bouillante. Laissez infuser pendant 10 à 15 minutes. Cette infusion, riche en vitamine C, est idéale pour renforcer les défenses immunitaires.

Confitures et gelées maison

Le cynorhodon est aussi prisé pour la confection de confitures et gelées. Paul Sammut, docteur en pharmacie et herboriste, recommande de cuire les fruits avec du sucre et un peu de pectine pour obtenir une texture parfaite. Ces préparations, au goût légèrement acidulé, peuvent accompagner vos petits-déjeuners ou desserts.

Recettes de décoctions pour soulager les douleurs

Pour une décoction, faites bouillir 30 g de cynorhodon séché dans un litre d’eau pendant 20 minutes. Filtrez et buvez jusqu’à trois tasses par jour. Cette méthode est particulièrement efficace pour soulager les douleurs articulaires grâce aux propriétés anti-inflammatoires du cynorhodon.

Ateliers de découverte et cueillette

Medhi Bozendorf, cueilleur au Massif Central, récolte environ 200 kg de cynorhodon séché par an. La coopérative SICARAPPAM organise des ateliers de cueillette et de transformation des plantes médicinales. Ces ateliers permettent aux participants de découvrir les secrets ancestraux du cynorhodon et d’apprendre à réaliser des tisanes, teintures-mères et macérats huileux.

• Parenthese Café propose des tisanes de cynorhodon bio certifiées par Ecocert.
• L’Herboristerie Sammut, dirigée par Paul Sammut, vend du cynorhodon en vrac et sous forme de produits finis.